04- 03

SAHNEGERÄTE UND MILCHAUFSCHÄUMGERÄTE 04- 04

  ZU UNSERER HOMEPAGE  
 

 

 

Maschinenprogramm

Euro-Cream-Serie

Modernes Design kombiniert mit robustem und übersichtlichem Bedienfeld -
von 2 Liter bis 12 Liter Sahnebehälter-Volumen ist für jeden etwas dabei!

Unser Multitalent - schon in der Grundausstattung allererste Sahne!

 

Grundausstattung:

• Sahnefreies Magnetventil (patentrechtlich geschützt)

• Hand-Portionierung

• Reinigungsautomatik

• Intensivkühlung bis in die Garniertülle

• Robustes und übersichtliches Bedienfeld

• Separate An- und Ausschalter für Gerät und Kühlung

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz sowie Reinigungsdüse

  und Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• DIN 10507 und DGUV zertifiziert

 

Optional:

• Hand- und Auto-Portionierung - mit 3 Portionstasten (individuell einstellbar)

• Schlagsystem individuell anpassbar

• Temperaturbereichsanzeige oder digitale Temperaturanzeige

• GP-Anschluss - Anschluss eines Fußtasters oder Garnierpistole

• Automatische Maschinenabschaltung

Technische Daten für die 2 (2,5) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445(470)

Gewicht: 29 (30)kg

Verarbeitet bis zu 95 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:
þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 6,0 Liter

þ 10,0 Liter

þ 12,0 Liter

 

 

 

 

 

 

Technische Daten für die 6 (10) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 300x440x485(520)

Gewicht: 39 (40)kg

Verarbeitet bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde


Technische Daten für die 12 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 410x470x530

Gewicht: 47 kg

Verarbeitet bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 6,0 Liter

þ 10,0 Liter

þ 12,0 Liter


 

 

 

 

 

 

 

Maschinenprogramm

S-Klasse

Neueste Technologie, bester Komfort - unsere innovative S-Serie
mit Mineralglastouchscreen und Vollausstattung serienmäßig.


Sahneluxus pur für jeden Tag!

Grundausstattung:

• Sahnefreies Magnetventil (patentrechtlich geschützt)

• Hand- und Auto-Portionierung

• Reinigungsautomatik

• Digitales Display mit Lauftext in verschiedenen Sprachen

• Automatische Reinigungsaufforderung zur gewünschten Uhrzeit

• Digitale Temperaturanzeige

• Dauerlauf-Funktion

• Intensivkühlung bis in die Garniertülle

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren mit Kurzanleitung im Display

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und
  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• DIN 10507 und DGUV geprüft und zertifiziert

• Konform zu HACCP-Richtlinien (Datenaufzeichnung von Laufzeiten und

  Reinigungsdurchführung!

 

Optional:

• Leckage-Überwachung

• Schlagsystem individuell anpassbar

 

Technische Daten für die 2 (2,5) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 250x350x430(470)

Gewicht: 29 (30)kg

Verarbeitet bis zu 95 Liter flüssige Sahne pro Stunde

 
Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 6,0 Liter

þ 10,0 Liter


 

 

 

 

 

 

Technische Daten für die 6 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 305x450x490

Gewicht: 39 kg

Verarbeitet bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde

 

Technische Daten für die 10 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 305x450x515

Gewicht: 39 kg

Verarbeitet bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde


Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 6,0 Liter

þ 10,0 Liter


 

 

 

 

 

 

Maschinenprogramm

Amigo

Der Amigo ist äußerst klein und platzsparend mit kinderleichter Bedienung
über die Entnahmetaste am Auslauf.

Grundausstattung:
• Hand-Portionierung durch große, robuste Taste am Auslauf
• An-/Ausschalter für Gerät/Kühlung
• Intensive Behälterkühlung
• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren
• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und
  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

 

Optional:

• Schlagsystem individuell anpassbar

Technische Daten:

Schlagsystem individuell anpassbar

Sahnebehälter: 1,5 Liter

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x315x410

Gewicht: 23 kg

Verarbeitet bis zu 60 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

 


 

 

Maschinenprogramm

Euro-Favorit

Der große Bruder vom Amigo - mit Intensivkühlung bis in die Garniertülle

Grundausstattung:

• Hand-Portionierung durch große, robuste Taste am Auslauf

• Intensivkühlung bis in die Garniertülle

• Separate An- und Ausschalter für Gerät und Kühlung

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und

  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• DIN 10507 und DGUV zertifiziert

Optional:

Schlagsystem individuell anpassbar

Technische Daten für die 1,5 / 2 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445

Gewicht: 26 kg

Verarbeitet bis zu 70 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Technische Daten für die 2,5 (3) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x470(490)

Gewicht: 27 kg

Verarbeitet bis zu 70 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 3,0 Liter

 

 

Maschinenprogramm

Euro-Piccolo-Hand-RA

Einfach zu bedienen, schnell und zuverlässig. Da macht das Sahne zapfen Spaß!


Grundausstattung:

• Sahnefreies Magnetventil (patentrechtlich geschützt)

• Hand-Portionierung über robuste Geräteschalter

• Intensivkühlung bis in die Garniertülle

• Reinigungsautomatik / Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Separate An- und Ausschalter für Gerät und Kühlung

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und

  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• DIN 10507 und DGUV zertifiziert

 

Optional:

• Schlagsystem individuell anpassbar

Technische Daten für die 1,5 / 2 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445

Gewicht: 29 kg

Verarbeitet bis zu 90 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Technische Daten für die 2,5 (3) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x470(490)

Gewicht: 30 kg

Verarbeitet bis zu 95 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 3,0 Liter

 

 

 

 

 

 

Euro-Due

 

2 Ausläufe, 2 separate Sahnebehälter, 2 separate Pumpen -
perfekt für Geschäfte mit hoher Kundenfrequenz oder Kunden,
die zwei verschiedene Produkte auf einmal verarbeiten möchten.


Grundausstattung:

• Sahnefreies Magnetventil (patentrechtlich geschützt)

• Hand-Portionierung über robuste Pilztaster

• Intensivkühlung bis in die Garniertülle

• Separate An- und Ausschalter für Gerät und Kühlung

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und

  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• DGUV zertifiziert und nach DIN 10507 Richtlinien gebaut

 

Optional:

• Reinigungsautomatik

• Schlagsystem individuell anpassbar

Technische Daten:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 460x376x510

Gewicht: 65 kg

Verarbeitet bis zu 105 Liter flüssige Sahne pro Stunde pro Seite

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 2 x 5,0 Liter

 



 

 

 

 

Maschinenprogramm

Mini-Bako-S

 

Hervorragend geeignet für die kontinuierliche Herstellung und schnelles

Aufschlagen an verschiedenen Einsatzorten. Der Mini-Bako-S saugt die

Sahne direkt aus dem Sahnebehälter an und verarbeitet so bis zu 120

Liter flüssige Sahne pro Stunde

Grundausstattung:

• Hand-Portionierung über robuste Geräteschalter

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und

  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• Nach DGUV Richtlinien gebaut

   Optional:
• Reinigungsautomatik

• GP-Anschluss - Anschluss eines Fußtasters oder Garnierpistole

• GPM-Ausstattung - GP-Anschluss und sahnefreies Magnetventil

• GPMP-Ausstattung - GP-Anschluss, sahnefreies Magnetventil und Auto-

  Portionierung

• Automatische Maschinenabschaltung

• Schlagsystem individuell anpassbar

Technische Daten:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 200x300x450

Gewicht: 18 kg

Verarbeitet bis zu 120 Liter flüssige Sahne pro Stunde

 

 

 

Industrie-Bako-GP

 

Die Leistungsoptimierung für Bäckereien, Konditoreien, Backstuben und

Großküchen. Mit 400Volt und verstärkter Pumpe, ist er bestens für den

Profieinsatz in der industriellen Fertigung geeignet.

Der Industrie-Bako-GP saugt die Sahne direkt aus dem Sahnebehälter an

und verarbeitet so bis zu 160 Liter flüssige Sahne pro Stunde.

Grundausstattung:

• Hand-Portionierung

• GP-Anschluss, zum Anschließen einer Garnierpistole oder eines Fußtasters

• Robuste Geräteschalter

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Kostenloser Werkzeug-, Bürsten- und Dichtungssatz, Reinigungsdüse und

  Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

• Nach DGUV Richtlinien gebaut


Optional:

• Automatische Maschinenabschaltung

• Schlagsystem individuell anpassbar


Technische Daten:

Anschluss: 400V/3~ 50/60Hz

BxTxH, mm: 260x390x490

Gewicht: 24 kg

Verarbeitet bis zu 160 Liter flüssige Sahne pro Stunde

 


 

 

 

 

Maschinenprogramm

Cremaldi-Serie

 

Niemand soll in seinem Betrieb auf geschlagene Sahne aus einem

Schlagsahne-Automaten verzichten müssen. Unsere Cremaldi-Serie

bietet gute Qualität zu niedrigem Preis.

Robust, zuverlässig und jederzeit bereit. Der Aufschlag mit der integrierten

Mini-Schlagwelle ergibt eine stabile Schlagsahne.

Grundausstattung Cremaldi-Uno-S:

• Hand-Portionierung

• Kühlung bis in die Garniertülle

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Robuste Geräteschalter

• An-/Ausschalter für Gerät/Kühlung

• Kostenloser Werkzeug- und Dichtungssatz, Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus


Optional:

• Reinigungsautomatik mit Reinigungsdüse und separate An- und Ausschalter

  für Gerät und Kühlung

 

Cremaldi-Uno-S

 

Technische Daten für die 1,5 / 2 (2,5) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445(470)

Gewicht: 27 kg

Verarbeitet bis zu 65 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 5,0 Liter

 

 

 

Cremaldi-Vario-S

 

Niemand soll in seinem Betrieb auf geschlagene Sahne aus einem

Schlagsahne-Automaten verzichten müssen. Unsere Cremaldi-Serie

bietet gute Qualität zu niedrigem Preis.

Robust, zuverlässig und jederzeit bereit. Der Aufschlag mit der integrierten

Mini-Schlagwelle ergibt eine stabile Schlagsahne.

Grundausstattung Cremaldi-Vario-S und Grande-Vario:

Zusätzlich zu oben aufgeführter Ausstattung erhalten Sie mit dem Vario-S und

dem Grande-Vario folgende Funktion:


• Hand- und Auto-Portionierung - über den Potentiometer stufenlos einstellbar


Optional:

• Reinigungsautomatik mit Reinigungsdüse und separate An- und Ausschalter

  für Gerät und Kühlung

Technische Daten für die 1,5 / 2 (2,5) Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445(470)

Gewicht: 27 kg

Verarbeitet bis zu 65 Liter flüssige Sahne pro Stunde

 

 

 

 

 

Cremaldi-Grande-Vario


Niemand soll in seinem Betrieb auf geschlagene Sahne aus einem

Schlagsahne-Automaten verzichten müssen. Unsere Cremaldi-Serie

bietet gute Qualität zu niedrigem Preis.

Robust, zuverlässig und jederzeit bereit. Der Aufschlag mit der integrierten

Mini-Schlagwelle ergibt eine stabile Schlagsahne.

Grundausstattung Cremaldi-Vario-S und Grande-Vario:

Zusätzlich zu oben aufgeführter Ausstattung erhalten Sie mit dem Vario-S und

dem Grande-Vario folgende Funktion:


• Hand- und Auto-Portionierung - über den Potentiometer stufenlos einstellbar


Optional:

• Reinigungsautomatik mit Reinigungsdüse und separate An- und Ausschalter

  für Gerät und Kühlung

Technische Daten für die 5 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 320x405x490

Gewicht: 35 kg

Verarbeitet bis zu 80 Liter flüssige Sahne pro Stunde

 

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

þ 2,0 Liter

þ 2,5 Liter

þ 5,0 Liter

 


 

 

 

 

 

Maschinenprogramm

12 Volt

 

Beste Schlagsahne für unterwegs! Auch für Ihr Verkaufsfahrzeug bieten
wir Ihnen die passende Maschine an. Sie haben die Wahl zwischen einem

1,5 und 5,0 Liter Gerät.

 

Grundausstattung:

• Sicherer Transport der Sahne dank geschlossenem Sahnebehälter

• Hand-Portionierung über robuste Geräteschalter

• Kühlung bis in die Garniertülle

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• An-/Ausschalter für Gerät/Kühlung

• Kostenloser Werkzeug- und Dichtungssatz, Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

Optional:

• Ladegerät und/oder Batterie

Technische Daten für die 1,5 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445

Gewicht: 25 kg

Verarbeitet bis zu 55 Liter flüssige Sahne pro Stunde


Technische Daten für die 5 Liter-Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 320x405x490

Gewicht: 32 kg

Verarbeitet bis zu 55 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

þ 5,0 Liter

 


 

 

 

 

Rahmator

 

Tradition trifft Innovation - profitieren Sie von dem bewährten Rahmator

Aufschlagsystem mit Doppelmischwalze aus Edelstahl und der modernen

Technik eines SANOMAT.

Grundausstattung:

• Hand-Portionierung

• Doppelmischwalze

• Intensive Behälterkühlung

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Robuste Geräteschalter

• Separate An- und Ausschalter für Gerät und Kühlung

• Mit mechanischer Temperaturanzeige

• Kostenloser Werkzeugsatz und Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

Technische Daten für die 2 Liter Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445

Gewicht: 29 kg

Verarbeitet bis zu 70 Liter flüssige Sahne pro Stunde


Technische Daten für die 6 (10) Liter Version:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 300x440x485(520)

Gewicht: 40 (41) kg

Verarbeitet bis zu 70 Liter flüssige Sahne pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 2,0 Liter

þ 6,0 Liter

þ 10,0 Liter

 


 

 

 

 

Kaltmilchschäumer

Produziert aus kalter Milch, mit einem Fettgehalt von 0,1% bis 3,5%,

stabilen und cremigen Milchschaum.


Hygienisch immer einwandfrei, dank der Kühlung bis in die Garniertülle -ein Hochgenuss!


Grundausstattung:

• Hand-Portionierung

• Kühlung bis in die Garniertülle

• Desinfektionsreinigung im Durchspülverfahren

• Robuste Geräteschalter

• An-/Ausschalter für Gerät/Kühlung

• Kostenloser Werkzeug- und Dichtungssatz, Probeflasche SANO-Desinfekt-Plus

Technische Daten:

Anschluss: 230V/1~ 50-60Hz

BxTxH, mm: 225x345x445

Gewicht: 27 kg

Verarbeitet bis zu 60 Liter flüssige Milch pro Stunde

Erhältlich mit folgenden Sahnebehältern:

þ 1,5 Liter

 


 

 

 

 

 

SANO-Desinfekt-Plus   Reiniger und Zubehör

Ein Reiniger, der in einem Spülvorgang reinigt und desinfiziert - für eine intensive, schnelle und

effiziente Desinfektionsreinigung - und das im Niedrigtemperaturbereich (max. 50°C)! Verhindert

dadurch Verbrühungen, Kalk - und Milchstein! Zusammen mit unserer Reinigungsdüse

haben Sie ein unschlagbares Hygiene-Team.


Hygiene-Set 1 besteht aus 4 Flaschen á 1 Liter - reicht bei täglicher Anwendung nach Dosierungsanleitung

ca. 3 Monate


• Auch als erweitertes Set erhältlich inklusive Bürsten-Set und Reinigungsdüse

 


 

 

 

 

 

Reinigungsdüse

 

Speziell von uns entwickelt sorgt sie dafür, dass die Reinigungsflüssigkeit pulsierend

(ca.1.400/Min.) und mit erhöhtem Druck durch das komplette Schlagsystem gewirbelt wird und

so alle Teile erreicht, die mit Sahne in Berührung kommen. Für eine gründliche Reinigung im

Durchspülverfahren


 

 

 

 

 

Aufschlag-Systeme

 

Mit den verschiedenen Schlagsystemen passen Sie problemlos die Schlagvorrichtung

Ihrer Maschine des von Ihnen verwendeten Produktes und dessen

Fettgehalts an, egal ob es tierische oder vegetarische Sahne ist, Eiweiß oder sogar

Mousse - für ein perfektes Aufschlagergebnis.

Sie haben ein spezielles Produkt? Fragen Sie uns, wir entwickeln mit Ihnen zusammen

die beste Lösung für einen perfekten Aufschlag - kostenlos!

 

 

 

 

 

 

Garnierung

 

Verschiedene Garniertüllen und -systeme auf Wunsch erhältlich - z.B. aus Edelstahl,

zur Feingarnierung, Garnierbeutel, Füllspitzen für Eclairs, Schlotfegerfüller, Füllvorrichtungen

um Berliner zu füllen u.v.m.

Für Geräte mit GP-Anschluss gibt es eine Garnierpistole oder einen Fußtaster



 

 

 

 

 

Wartung

 

Im Lieferumfang oder auf Nachbestellung erhalten Sie unsere Werkzeug-, Bürsten und Dichtungssätze.
So sorgen Sie für eine lange Lebensdauer und gute Wartung Ihres Gerätes.



 


Sämtliche Preise zuzüglich 20 % Mehrwertsteuer ab unserem Haus. Lieferung und Montage nach Vereinbarung.

Satz - und Druckfehler sowie technische Änderungen behalten wir uns vor.

Die Abbildungen sind Prinzip - Zeichnungen.


Leider können wir in der Homepage nicht alle Produkte zeigen

Anfragen und Angebote werden prompt  für Sie erledigt